La rinascita della Liquirizia di Calabria
14 Apr
2015
Scritto da Esperia

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La liquirizia di Calabria, con un passato da regina, ha attraversato un periodo di crisi, ma ora torna forte grazie all'unione di tanti, coraggiosi, piccoli produttori.

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Cuddhuraci: profumo di Pasqua
1 Apr
2015
Scritto da Esperia

Cuddhuraci: profumo di Pasqua »

A Bagaladi la Pasqua profuma di 'nguti: di impasto caldo, di cumino, di pasta lievitata a lungo.

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La Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP: ancora non l’avete provata?
17 Mar
2015
Scritto da Esperia

La Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP: ancora non l’avete provata? »

Non amate la cipolla per colpa di quel suo sapore aspro? Allora provate la Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP: è la più dolce tra le cipolle e proprio per questo è una delle varietà più famose in Italia (e forse anche nel mondo).

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Il Bergamotto: orgoglio calabrese nel mondo
5 Feb
2015
Scritto da Esperia

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Tanto fresco il profumo quanto aspro il gusto, sembra un'arancia ma ha il colore del limone. Non è un indovinello, è il Bergamotto. Frutto speciale, unico ed esportato in tutto il mondo, orgoglio e vanto della Calabria.

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Un tuffo nel Natale calabrese: con i nostri più cari auguri!
24 Dic
2014
Scritto da Esperia

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Natale è tradizione: il momento migliore per godere dei ricordi e della compagnia. A tavola e non solo.

Ormai sapete che siamo dei Leggi altro…