Responsabile del Comitato scientifico dell’Accademia italiana del peperoncino, settore che studia la pianta e la sua biologia.
Ha dedicato gran parte della sua vita allo studio di questa spezia. In questi anni di amicizia con Esperia ci ha fatto conoscere delle varietà incredibili di peperoncini di tutto il mondo.
Un anno fa tra i protagonisti della Festa della cultura calabrese Massimo Biagi ci ha fatto scoprire il Pimento del Sahara , una delle piante di peperoncino più rare al mondo.