Esperia: altro amico espositore Mario Sposato

Il 21 settembre, in occasione della 13° Festa della Cultura Calabrese, verrà a trovarci un altro amico- espositore della nostra associazione. Si tratta dell’azienda Agricola di Mario Sposato.

L’Azienda Agricola di Mario Sposato si trova Acri  e da diversi anni produce e vende il miele e i suoi derivati e, anche quest’anno, ci farà conoscere  diversi tipi di miele .

La bontà  del miele dipende da due fattori: dal lavoro delle api per produrlo e dall’intervento dell’uomo per estrarlo e metterlo a disposizione del consumatore.

Tutti noi almeno una volta lo abbiamo assaggiato; da bambini la mamma o la nonna metteva un cucchiaio di miele nel latte o nelle tisane; da adulti  lo abbiamo assaggiato con un buon formaggio, nei dolci . Noi  meridionale quando arriva Natale o Pasqua prepariamo o mangiamo dolci dove il miele c’è, pensiamo che tra poco dobbiamo preparare gli struffoli per Natale.

Il miele merita di entrare tutti i giorni nelle nostre tavole.  Alimento energetico composto da zuccheri semplici (fruttosio–glucosio) facilmente digeribile, contiene: enzimi, vitamine, oligominerali, sostanze antibiotico-simili e sostanze che possono favorire i processi di accrescimento.

Diversi sono anche i benefici che questo prodotto esercita ad esempio sulle:

• Prime vie respiratorie: azione decongestionante, calmante della tosse
• Muscoli: aumento della potenza fisica e della resistenza
• Cuore: azione cardiotropa
• Fegato: azione protettiva e disintossicante
• Apparato digerente: azione protettiva, stimolante, regolatrice
• Reni: azione diuretica
• Sangue: azione antianemica
• Ossa: fissazione del calcio e del magnesio

Diversi sono anche i tipi di miele che vengono prodotti  dall’azienda di Mario Sposato.

Natura-ambiente-alberi-fiori-api = Miele.

Vi aspettiamo noi di Esperia e Mario Sposato il 21 settembre Logge di Banchi